Nos vins AOC Cahors
Au cœur du vignoble de Puy-l’Évêque, le domaine élabore des vins AOC Cahors authentiques, issus d’un terroir d’exception.
Découvrez nos vins
Principalement élaborés à partir du Malbec, les rouges expriment toute la typicité de l’appellation AOC Cahors, tandis que le rosé, en Côtes du Lot, apporte fraîcheur et gourmandise. L’ensemble des vins est proposé en vente directe au domaine.
PEYRET TRADITION
8€
Cépages : 70 % Malbec 30 % Merlot
Conduite du vignoble : travail en philosophie biologique et écologique depuis 15 ans
Conseil de service : 16 à 18°C selon les accompagnements.
Vin sur le fruit et le croquant, arômes soutenus par une matière tannique parfaitement équilibrée.
À l'ombre du chêne
12€
Cépage : 100% Malbec
Conduite du vignoble : travail en philosophie biologique et écologique depuis 15 ans.
Conseil de service : 18°C.
Élevage en barrique entre 8 et 10 mois. Flacon qui s’ouvre sur des touches légèrement briochées avec des tanins fondus qui encadrent le gras et le volume en bouche.
L'UÒU
18€
Cépage : 100% Malbec
Conduite du vignoble : travail en philosophie biologique et écologique depuis 15 ans
Conseil de service : 18°C
Élevage en cuve ovoïde pendant 8 mois, belle complexité aromatique et finesse, principalement sur le fruit, plus frais pour un meilleur volume en bouche. Profondeur d’arôme avec des tanins fins et souples.
R...osez
Vin de France
7€
Cépage : 100% Malbec
Conduite du vignoble : travail en philosophie biologique et écologique depuis 15 ans
Conseil de service : Frais
Sucrosité et gourmandise avec des notes d’agrumes, avec une belle tension en bouche.
AL TUC
Les 3 sorcières
10€
Cépage : 100% Malbec
3ème Terrasse du Lot
Élevage en cuve ciment
Arômes de fruits confits et belle minéraité.
HORS NORMES
Vin nature
15€
Cépage : 100% Malbec
Vin fruité et gourmand.
Sans sulfites.
À servir frais.
Découvrez nos BAG IN BOX
BAG IN BOX : idéal pour les plus gourmands !
BIB ROUGE 5L
16€
Appellation AOC Cahors. Vin sur le fruit. Cépages : 70% Malbec et 30% Merlot
Rosé du Peyret 5L Côtes du Lot
14€
Rosé sec à boire bien frais pour l'apéritif, grillades, pizza...
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Un savoir-faire authentique
Situées sur la deuxième terrasse du Lot, les vignes bénéficient d’un sol argilo-calcaire mêlé de graves et d’un ensoleillement idéal, offrant des conditions parfaites pour produire des vins de Cahors riches, structurés et élégants.
Nos vins sont le reflet d’un savoir-faire authentique, fruits d’un terroir soigné avec passion. Chaque gorgée vous transporte au cœur de notre domaine.
01
Viticulture raisonnée
Un travail respectueux de la vigne et de son environnement, avec des sols alternant enherbement et travail mécanique pour préserver l’équilibre naturel.
02
Vinification maîtrisée
Des vinifications en cuves ciment avec sélection parcellaire et contrôle des températures, pour révéler toute la richesse des vins AOC Cahors.
03
Élevage & précision
Élevés en barrique ou en cuve ovoïde, nos vins gagnent en complexité, en finesse et en équilibre, tout en respectant l’expression du terroir.